dicembre 18, 2020

La Cozza Selvaggia

Al via il progetto di creazione del marchio per le cozze selvatiche di Marina di Ravenna. 

 

È ufficialmente avviato dalla cooperativa La Romagnola in collaborazione con il Nuovo Conisub e con la consulenza specialistica di alcuni stakeholder il progetto candidato al bando promosso dal FLAG COSTA DELL’EMILIA ROMAGNA – Azione 1.C.b) – INTERVENTI IMMATERIALI 

“Qualificazione delle produzioni e dei luoghi dove si svolge l’attività dell’operatore ittico” PO FEAMP 2014/2020

Il progetto consta di una serie di attività di ricerca scientifica e iniziative per la caratterizzazione del prodotto di eccellenza delle due cooperative ravennati: la cozza selvatica di Marina di Ravenna.

 

L’obiettivo è quello di qualificare questo mitile dall’indiscusso valore qualitativo arrivando alla creazione di un marchio identitario che sia da volano anche per l’attrattività del territorio. 

Bando 

Bando Azione 1.C.B)

“Qualificazione delle produzioni e dei luoghi dove si svolge l’attività dell’operatore ittico” -INTERVENTI IMMATERIALI finalizzati a qualificare le attività e i prodotti ittici nelle diverse fasi di lavorazione, promozione e commercializzazione

Obiettivo del PdA

OBIETTIVO DEL PIANO DI AZIONE n. 1

Qualificare tutte le fasi della filiera ittica per aumentare la competitività e migliorare la qualità e sostenibilità delle produzioni ittiche.

Titolo del progetto

La cozza selvatica di Marina di Ravenna

Descrizione del progetto

Studi e ricerche atte a definire i parametri in grado di qualificare la cozza selvatica di marina di Ravenna e iniziative di creazione e registrazione di un marchio, con conseguente campagna di comunicazione e promozione del prodotto

Importo del progetto

70.000,00 Euro

Contributo concedibile

56.000,00 Euro

Spese ammissibili

Spese per studi e indagini scientifiche, costi di consulenza specialistica, costi di diffusione per la pubblicazione, costi per l’acquisto di packaging

 

Sostegno

80%

Tempistica

22/10/2020 – 30 Giugno 2021

Risultati attesi

L’obiettivo principale del progetto è la tutela, attraverso la creazione di un marchio identitario, del prodotto “la cozza selvatica di Marina di ravenna”, a beneficio della tracciabilità della filiera, della qualificazione di una pesca sostenibile e della promozione di un prodotto (unico) del territorio

Responsabile del progetto

Alleati Sauro